meisterhaft . preiswert . est 1997
Direkt vom Winzer Weinhandlung seit 1997 Preiswerte spitzen Weine
Weiße Spitzenklasse – Purer Terroir-Genusseißweine
2 Vinho Verde mild / Braga Portugal 750 ml 6,50 €
Belebend & Charmant!
Dieser Wein ist wie ein sanfter Sommermorgen: Er besticht durch seine zarte Frische und eine wunderbar feine Frucht. Mit seinem harmonischen Trinkfluss und der milden Art ist er der Inbegriff von charmantem, unkompliziertem Genuss. Ein herrlich leichter Begleiter, der einfach Spaß macht und pure Lebensfreude ins Glas bringt.
Für Genießer & Fisch-Fans: Maritime Leichtigkeit
Dieser Vinho Verde ist der geborene Partner für frische Meeresfrüchte, gegrillte Sardinen oder ein Lachs-Carpaccio mit Limette. Die zarte Säure des Weins wirkt wie ein natürlicher Frischekick für den Fisch und unterstreicht das sommerliche Gefühl am Gaumen.
Für Veggie-Liebhaber & Bio-Fans: Gartenfrischer Genuss
Ein herrlicher Begleiter zu knackigen Sommersalaten mit Ziegenkäse oder frischem Melonen-Feta-Salat. Die feinen Fruchtnoten des Weins harmonieren wunderbar mit der Süße der Melone, während seine Spritzigkeit den Gaumen nach jedem Bissen perfekt erfrischt.
Vinho Verde mit feiner Frucht, zarter Frische und harmonischem Trinkfluss – wunderbar leicht und unkompliziert
4 Riesling Qualitätswein Südpfalz 1000 ml 6,95 €
Unkomplizierter Puplikumsliebling!
Für Genießer & Asia-Fans: Das harmonische Duett
Dieser Riesling ist der ideale Partner für die leichte asiatische Küche, wie mildes Thai-Curry oder Sushi. Seine perfekt ausbalancierte Säure fängt die feine Schärfe und die Würze von Ingwer oder Zitronengras wunderbar auf, ohne den Fisch zu dominieren.
Dieser Riesling ist der ideale Partner für die leichte asiatische Küche, wie mildes Thai-Curry oder Sushi. Seine perfekt ausbalancierte Säure fängt die feine Schärfe und die Würze von Ingwer oder Zitronengras wunderbar auf, ohne den Fisch zu dominieren.
Für Veggie-Liebhaber & Bio-Fans: Regionaler Genuss
Ein herrlicher Begleiter zu frischem Spargel, jungem Gemüse oder einer herzhaften Quiche. Die animierende Frucht des Weins ergänzt die feinen Eigenaromen des Gemüses, während sein schöner Trinkfluss jedes Gericht wunderbar leicht und bekömmlich macht.
6 Pinot Grigio DOC Veneto Italien 750 ml 7,50 €
Dolce Vita im Glas!
Für Genießer & Italien-Fans: Das klassische Picknick
Ein idealer Begleiter zu milder Antipasti, hellem Schinken oder einer frischen Focaccia mit Rosmarin. Die leicht nussige Nuance des Weins harmoniert wunderbar mit Olivenöl und Brot, während seine trockene Art den Gaumen angenehm erfrischt.
Ein idealer Begleiter zu milder Antipasti, hellem Schinken oder einer frischen Focaccia mit Rosmarin. Die leicht nussige Nuance des Weins harmoniert wunderbar mit Olivenöl und Brot, während seine trockene Art den Gaumen angenehm erfrischt.
Für Veggie-Liebhaber & Bio-Fans: Leichte Gartenküche
Hervorragend zu Zucchini-Gerichten, Pesto Genovese oder einem leichten Pasta-Salat. Die dezente Birnenfrucht und die weiche Struktur des Pinot Grigio lassen den feinen Kräuteraromen des Essens den Vortritt und sorgen für einen harmonischen Trinkfluss.
Für Kenner & Feinschmecker: Edles aus dem Meer
Ein Chardonnay dieser Klasse ist der ideale Partner für gebratene Jakobsmuscheln oder Zander auf der Haut gebraten. Die mineralische Struktur des Kalkmergels greift die feinen Röstaromen des Fischs perfekt auf, während der weiche Schmelz des Weins wunderbar mit einer hellen Butter- oder Sahnesauce harmoniert.
Hervorragend zu cremigem Risotto mit grünem Spargel oder gebackenem Blumenkohl mit Mandelsplittern. Die nussigen Nuancen des Chardonnays verbinden sich mit den Röstaromen des Gemüses, während die kühle Präzision des Weins einen eleganten Kontrast zur Reichhaltigkeit des Gerichts bildet.
10 Veltliner Qualitätswein Niederösterreich 1000 ml 7,95 €
Ein “Pfefferl“ mit Stammbaum und Format!
Für Kenner & Traditions-Liebhaber: Das Wiener Duett
Der absolute Klassiker: Ein Original Wiener Schnitzel vom Kalb oder ein saftiger Tafelspitz. Das berühmte „Pfefferl“ des Veltliners schneidet perfekt durch die Panade oder das feine Fett des Fleisches, während die gelben Apfelnoten die herzhaften Beilagen veredeln.
Der absolute Klassiker: Ein Original Wiener Schnitzel vom Kalb oder ein saftiger Tafelspitz. Das berühmte „Pfefferl“ des Veltliners schneidet perfekt durch die Panade oder das feine Fett des Fleisches, während die gelben Apfelnoten die herzhaften Beilagen veredeln.
Für Veggie-Liebhaber & Bio-Fans: Würziges Ernteglück
Ein Gedicht zu gebratenem Wurzelgemüse, Linsensalat mit frischen Kräutern oder würzigem Bergkäse. Die Struktur des Weins hält locker mit erdigen Aromen und kräftigem Käse mithalten, während die kühle Mineralität für einen kristallklaren, lebendigen Nachhall sorgt.
8 Grauburgunder Qualitätswein Württemberg 1000 ml 7,95 €
Seidiger Nachhall!
Dieser Grauburgunder ist eine Einladung zum Verweilen. Er umschmeichelt den Gaumen mit einer unvergleichlichen Weichheit und einer seidigen Textur, die fast wie flüssiges Gold anmutet. Dabei bleibt er stets von zarter Statur, während seine Aromen von reifer Birne und feinen Nuancen von gerösteten Nüssen eine beeindruckende Nachhaltigkeit entfalten. Ein Wein von stiller Kraft und anziehender Eleganz, der den Moment veredelt und noch lange am Gaumen – und im Herzen – nachklingt.
Für Genießer & Liebhaber der feinen Küche: Cremige Vollendung
Ein fantastisches Match zu hellem Fleisch in Sahnesauce, wie etwa Zürcher Geschnetzeltem oder Hähnchenbrust mit Morcheln. Die weiche, fast goldene Textur des Weins schmiegt sich perfekt an die Cremigkeit der Sauce an, während die feine Nuss-Note das Gericht edel abrundet.
Für Veggie-Liebhaber & Bio-Fans: Herbstliches Gold
Ein Genuss zu Kürbis-Gerichten (gebacken oder als Suppe) oder einem Risotto mit gerösteten Pinienkernen. Die reife Birnenfrucht des Grauburgunders harmoniert wunderbar mit der natürlichen Süße des Kürbisses, während die seidige Kraft des Weins dem Gericht einen eleganten Rahmen gibt.
14. Weißer Rioja DOC Rioja Spanien 750 ml 8,95 €
Dieser weißer Rioja ist ein wahres Meisterwerk der Balance: Er verbindet die würzige Tiefe und den Schmelz eines gehaltvollen Weines mit der präzisen, kühlen Struktur des Bodens. In der Nase entfaltet er eine feine Mineralität und reife Frucht, während er am Gaumen wunderbar weich gleitet, dabei aber stets schlank und fokussiert bleibt. Ein charakterstarker Wein, der durch seine vornehme Zurückhaltung und sein zugleich beeindruckendes Fundament besticht – puristisch, edel und absolut fesselnd.
Das goldene Herz Spaniens
Während der Bordeaux durch seine Spritzigkeit besticht, überzeugt der weiße Rioja (meist aus der Viura-Traube, oft ergänzt durch Malvasía oder Garnacha Blanca) durch seine fast majestätische Ruhe und Tiefe.
Während der Bordeaux durch seine Spritzigkeit besticht, überzeugt der weiße Rioja (meist aus der Viura-Traube, oft ergänzt durch Malvasía oder Garnacha Blanca) durch seine fast majestätische Ruhe und Tiefe.
- Die exotische Reife: Hier finden wir keine „grüne“ Exotik, sondern eher die warme Seite der Tropen. Denk an getrocknete Aprikosen, reife Honigmelone und eine Spur von gebackener Ananas. Oft schwingt eine Note von gerösteten Mandeln oder Vanille mit, wenn er im Fass schlummern durfte.
- Gehaltvoll & Strukturreich: Dieser Wein hat Gewicht. Er kleidet den Gaumen förmlich aus. Seine Textur ist dicht, was ihm eine enorme Präsenz verleiht. Es ist ein Wein, den man nicht einfach nur trinkt, sondern den man „kaut“.
- Die noble Mineralität: Die Mineralität im Rioja ist eher erdig und fest. Sie wirkt wie das Fundament eines alten Steinhauses – solide, trocken und charakterstark. Sie sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Fülle nie schwerfällig wirkt, sondern aristokratisch bleibt.
16. Sauvignon Blanc AOC Bordeaux Frankreich 750 ml 8,95 €
Ein weißer Bordeaux aus 100 % Sauvignon Blanc ist ein echtes Statement. Während viele Winzer in der Region auf Blends (meist mit Sémillon) setzen, ist eine reine Sauvignon-Blanc oft ein brillantes Feuerwerk an Präzision und Frische.
Ein Tanz zwischen Frische und Fülle
Stell dir vor, du öffnest die Flasche und sofort erfüllt ein Duft den Raum, der an einen sonnigen Vormittag in den Weinbergen nahe der Garonne erinnert. Dieser Wein ist kein schüchterner Begleiter; er ist selbstbewusst und lebendig.
Stell dir vor, du öffnest die Flasche und sofort erfüllt ein Duft den Raum, der an einen sonnigen Vormittag in den Weinbergen nahe der Garonne erinnert. Dieser Wein ist kein schüchterner Begleiter; er ist selbstbewusst und lebendig.
- Das Exotische: In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein Korb voller Tropenfrüchte. Denk an reife Maracuja, einen Hauch von Mango und die Spritzigkeit von Limettenschale. Es ist diese fast schon cremige Fruchtigkeit, die ihn so einladend macht.
- Der Körper: "Gehaltvoll" trifft es perfekt. Durch das besondere Terroir des Bordeaux besitzt er eine Struktur, die über die einfache Leichtigkeit hinausgeht. Er hat Schmelz, eine wunderbare Textur und ein Mundgefühl, das bleibt.
- Die Mineralität: Das ist der "Anker" des Weins. Eine feine, fast salzige Mineralität zieht sich wie ein roter Faden durch das Erlebnis. Sie zügelt die exotische Opulenz und verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz – wie kühler Stein nach einem Sommerregen.
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